豉香生炒排骨

作者： 豆豆米米都能吃

第一次做，刚刚吃完，齿颊留香，赶紧记下做法。

用料

• 排骨（直排） 500克
• 豆豉
• 生姜
• 小米辣
• 蒜
• 蒜苗（我用leek代替)
• 啤酒 1罐
• 生抽
• 蚝油

豉香生炒排骨的做法步骤

步骤 1

猪直排切段洗净。

步骤 2

油锅烧热，下排骨大火翻炒，排骨上的水炒干后转小火炒12分钟左右。

步骤 3

加入姜蒜辣椒炒香，再加啤酒生抽蚝油大火烧开。

步骤 4

转小火炖十分钟。

步骤 5

加蒜苗豆豉，大火收汁即成。

菜谱创建时间：2022-06-24 14:49:35