超简单的绿豆糕

作者： 甜日子

懒人，看到个特别简单的方子，试了试，还不错，为好找抄过来，记录一下😁

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 砂糖 50克（有些甜甜的味，我觉得可以减量，家里人觉得不够甜）
• 黄油 50克

超简单的绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆250g，泡水4小时，天热，放冷藏，在中间多换几次水。

步骤 2

沥干水分，上蒸锅，40分钟。取出后趁热倒入绞肉机，加入室温放软的黄油和砂糖。打碎即可，很快。

步骤 3

我用的50g的月饼模具，35g绿豆馅大小薄厚很合适。有一半馅，加了点抹茶。

步骤 4

摆好，盖上保鲜膜，放入冷藏。就这么简单。

菜谱创建时间：2022-06-25 22:29:16