高科技透明布丁蛋糕被我研究出来了！！

作者： PanaDoll

其实并不是啥高科技啦，只是用了无色饮料+吉利丁片就做成了透明布丁蛋糕，雪碧、汽水之类的液体都能实现，我用的是四寸模具。

用料

• 雪菲力 250ml
• 吉利丁片 8g
• 淡奶油 20克
• 糖粉 2克

高科技透明布丁蛋糕被我研究出来了！！的做法步骤

步骤 1

1⃣️雪菲力倒入锅内小火加热

步骤 2

2⃣️吉利丁片提前用冷水泡软，放入锅内小火融化搅匀即可关火晾凉

步骤 3

3⃣️把液体倒入模具内，底部记得先包上保鲜膜防漏，放入冰箱冷藏2小时左右，凝固后取出脱模

步骤 4

4⃣️淡奶油加糖粉打发至有纹路出现，装入裱花袋在布丁上挤出奶油造型，装饰蓝莓就好啦

步骤 5

一瓶250ml雪菲力刚好做四寸大小

步骤 6

意外的超级好吃

步骤 7

duangduang的布丁

步骤 8

味道甜甜的

高科技透明布丁蛋糕被我研究出来了！！的小贴士

雪菲力就是小时候喝的那种荔枝味饮料，本身就是透明的，而且味道很甜我就不另外再放糖了。吉利丁片也可以换成寒天粉，凝固效果差不多，不同的是寒天粉在常温下也不容易融化。

菜谱创建时间：2022-06-27 12:45:30