鲜虾丝瓜盅&冬菇蒸鸡

作者： 二毛的哥哥

用料

• 丝瓜 3根
• 虾 20只
• 白糖 50克
• 蒜子 8瓣
• 酱油 5勺
• 清远鸡 1只
• 红枣 8颗
• 冬菇 6朵
• 姜 3片
• 杞子 10粒
• 白糖 10克
• 料酒 2勺
• 盐 3勺
• 蚝油 2勺
• 生粉 1勺
• 虫草花 10克
• 花生油 20克

鲜虾丝瓜盅&冬菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切成一段段的，用勺子挖一点丝瓜肉出来，用白糖腌制一下丝瓜，让丝瓜的苦涩味排出来，把虾去壳，塞到丝瓜里。蒜蓉➕酱油➕花生油。一点点倒进丝瓜盅里，大火烧开之后，上锅蒸五分钟撒上葱花即可

步骤 2

鲜甜可口，清爽不油腻

步骤 3

冬菇泡发好，切片，红枣去核切粒，虫草花泡好备用，鸡剁块，加入酱油，蚝油，生粉，糖，盐，料酒，花生油，抓拌均匀，把配料都撒上去，大火蒸25分钟即可

步骤 4

简单美味的一餐

菜谱创建时间：2022-06-29 23:25:49