2分钟最圆荷包蛋（不用洗锅）

作者： 黑眼圈喵呜

不用起油锅，只要微波炉1分钟就能做出漂亮的荷包蛋，我这个小盘子能做出和切片面包一样大小的荷包蛋，做出来的三明治切面整齐漂亮

用料

• 鸡蛋 1个
• 盐 一小撮
• 黑胡椒 一丢丢
• 油 少许

2分钟最圆荷包蛋（不用洗锅）的做法步骤

步骤 1

小平盘中抹油，可以用厨房纸抹，少洗一件工具，抹的稍多一点，不容易沾，打入鸡蛋

步骤 2

用牙签挑碎蛋黄和蛋白，越碎越好（不挑碎进微波炉，蛋会爆炸），牙签挑起来没有蛋白挂在上面就行，然后撒上一撮盐一丢丢黑胡椒

步骤 3

微波炉高火一分半，看鸡蛋大小增减时间，然后用果酱刀从盘子上铲下来就行，可以直接夹在切片面包中加上色拉酱和火腿片，芝士片就是三明治

2分钟最圆荷包蛋（不用洗锅）的小贴士

鸡蛋在微波炉中可能会有小噼啪爆炸声，如果蛋液充分挑碎就不会炸的到处都是，不用担心，做荷包蛋的盘子记得热水泡一下再洗，不泡可能沾着荷包蛋不好洗

菜谱创建时间：2022-06-30 18:51:32