（转Nana记录）蜂蜜饼干

作者： 悲观者的甜言蜜语

12个改良。 油28％ 甜味33％（4:3） 液体38％ 含水量21％

用料

• 【液体】
• 鸡蛋 1个
• 盐 0.5g
• 香草精 1g
• 糖 40g（50）
• 蜂蜜 30g（50）
• 黄油（软） 60克
• 【粉类】
• 中低筋面粉 210克
• 泡打粉 4克
• 肉桂粉 2g (2-3满勺)

（转Nana记录）蜂蜜饼干的做法步骤

步骤 1

1.【液体】混合手动搅打匀 2.【粉类】倒入1中 3. 沙子状面团分割成12分揉圆成松果型，用勺子做造型。 4. 刷蛋黄液

步骤 2

180℃ 上下火15分钟

菜谱创建时间：2022-07-02 23:51:55