免烤箱夏日甜品|一次解锁两款奶冻|入口即化

作者： 土豆饭饭

今天分享两款奶冻，草莓和抹茶味，无需烤箱。适合夏天的甜品，冰冰凉凉，入口即化。

用料

• 牛奶 250克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 20克
• 吉利丁片 2片
• 抹茶粉 5克
• 草莓粉 6克

免烤箱夏日甜品|一次解锁两款奶冻|入口即化的做法步骤

步骤 1

🍀抹茶奶冻：牛奶 250克、淡奶油100克、细砂糖20克、吉利丁片10克、抹茶粉 5克 1.牛奶➕淡奶油➕糖，小火加热拌匀。 2.取少量刚加热好的牛奶，冲入抹茶粉，拌匀。 3.抹茶液再倒回锅中，和刚才牛奶混合，加热至温热。 4.加入泡软的吉利丁片，拌匀至融化，过筛，倒入杯中。

步骤 2

🍓草莓奶冻：牛奶250克、淡奶油100克、细砂糖20克、草莓粉6克、吉利丁片 10克 1.牛奶➕草莓粉，小火加热，拌匀，过筛。 2.草莓牛奶➕淡奶油➕糖，加热至温热，拌匀。 3.放入泡软的吉利丁片，拌匀至融化，过筛，倒杯中。 4.放入冰箱冷藏4小时以上，凝固即可。

步骤 3

5.放入冰箱冷藏4小时以上，凝固即可。

步骤 4

💫放入草莓、马蹄爆爆珠装饰下，就ok啦！

步骤 5

冰冰凉凉，入口即化。

步骤 6

夏日甜品，好吃又简单哦！

菜谱创建时间：2022-07-03 15:36:40