佳沃三文鱼牛油果沙拉

作者： G银子

三文鱼被国际美食界誉为“冰海之皇”。它含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D，可以起到消除水肿，维持钾钠平衡，能够提高人体免疫力。佳沃三文鱼排够新鲜，拿它做营养美味的沙拉最合适！

用料

• 佳沃三文鱼 1块
• 牛油果 1个
• 南瓜 适量
• 口磨 适量
• 苦菊 1把
• 紫叶生菜 1把
• 小番茄 适量
• 油醋汁
• 橄榄油 40g
• 黄芥末酱 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 柠檬汁 挤半个
• 盐、黑胡椒粉 适量

佳沃三文鱼牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

准备食材，南瓜先撒盐黑胡椒粉200度烤15分钟至熟，苦菊和生菜洗干净，用宜家滤水神器摇十几下，水份去除，这步很关键，不然湿辘辘的影响沙拉口感

步骤 2

佳沃三文鱼，油脂丰富，色泽鲜艳，纹理清晰，是块好三文鱼🍣

步骤 3

三文鱼去除中骨，用厨房纸巾擦干水份，撒点黑胡椒粉，千万别抹盐，它本来已用盐处理过的，锅中放少量橄榄油，煎至两面金黄

步骤 4

看着有食欲

步骤 5

出锅备用

步骤 6

利用煎三文鱼的锅来炒口磨，转几圈黑胡椒粉调味

步骤 7

牛油果切块，浇点柠檬汁防氧化

步骤 8

调油醋汁：上述材料放小碗中拌匀即可

步骤 9

装盘：沙拉菜垫底，南瓜、牛油果、口磨，小番茄，三文鱼随意摆入，淋上油醋汁，开吃

步骤 10

这个沙拉，营养搭配均衡，碳水：南瓜；优质蛋白质和脂肪：三文鱼和牛油果；膳食纤维维生素：苦菊生菜小番茄口磨。非常适合减脂的美眉们！

佳沃三文鱼牛油果沙拉的小贴士

让我天天这样吃也乐意！

菜谱创建时间：2022-07-04 11:04:53