菠萝炒饭

作者： 不一样的烟火儿

闺蜜知道我喜欢做菜，在海南寄来了凤梨，今天来个凤梨炒饭

用料

• 凤梨 100克
• 米饭 200克
• 鸡蛋 3个
• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 葱 一段
• 酱油 2勺
• 盐 根据自己口味

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

凤梨 火腿肠 黄瓜 分别切丁备用

步骤 2

葱花

步骤 3

剩米饭里放一个鸡蛋，把米饭抓散

步骤 4

起锅－放油炒鸡蛋

步骤 5

鸡蛋炒好推一边，放凤梨火腿肠黄瓜丁翻炒一分钟

步骤 6

放米饭继续翻炒，酱油两勺 盐一点点，根据自己口味

步骤 7

放入酱油后再炒一会儿，把凤梨和黄瓜丁的水分煸炒出去，明显看着比较干松了，放入葱花翻炒几下出锅

步骤 8

不错吧

菠萝炒饭的小贴士

第一 米饭要用鸡蛋一个抓匀，为了是让每个米饭里都裹上鸡蛋液，炒出来更金黄 第二 放盐酱油后要多炒一会儿，因为凤梨黄瓜丁的水分比较多

菜谱创建时间：2022-07-04 12:22:46