煲仔饭：南瓜腊味

作者： 屌丝饮食笔记

用料

• 南瓜 适量
• 米饭 1适量
• 香肠、腊肉 适量
• 酱油 适量

煲仔饭：南瓜腊味的做法步骤

步骤 1

准备材料： 南瓜切丁备用 腊肠、腊肉切片备用 杂米饭是之前剩下的 水+白胡椒+少许生抽拌匀备用 洋葱、姜、蒜末、葱花备用（蒜末 葱留下一些后面用）

步骤 2

1、砂锅干烧3分钟 2、下腊肠、腊肉片稍煸一下 3、放洋葱、姜、蒜煸香 4、倒入备用水的一半 5、倒入米饭和南瓜 6、倒入剩下的备用水 7、大火烧2.5分钟 关火焖10分钟即可，开盖倒入剩下的蒜末和葱花。 （有芝士也可以直接撒一把进去，孩子们会爱吃 如果想要锅巴，可以开着盖转砂锅每个方向再烧一下，自己看火就好。

步骤 3

开盖的样子 撒上葱花、蒜末拌匀，配上青菜🥬 开饭

菜谱创建时间：2022-07-04 13:05:14