银耳马蹄梨汁

作者： 菜脯炒蛋

这段时间女儿练车中暑+发烧，虽然几天过去好差不多了，但是咳咳不停，痰多还黄（上火），想到熬煮这个汤汁。

用料

• 银耳花 半朵
• 马蹄 2个
• 梨 1个
• 冰糖 少量
• 枸杞子 10粒左右

银耳马蹄梨汁的做法步骤

步骤 1

银耳花泡洗几遍，马蹄和梨分别削皮切块

步骤 2

冷水和银耳同时下锅煮沸，然后加入梨和马蹄煮开转小火炖煮5分钟。

步骤 3

锅里加入冰糖和枸杞搅拌至冰糖融化。

步骤 4

稍放凉银耳梨汁可以吃了。

银耳马蹄梨汁的小贴士

在这里银耳不需要炖得太烂，有嚼食感更好，梨和马蹄脆清甜，所以糖不需放太多。

菜谱创建时间：2022-07-04 14:25:13