鸡(半只,净重有500克以上), 用盐腌制入味。 (盐的量<鸡重量的1%)
①200度烤15分钟。 ②翻面,200度再烤15分钟。 ③再翻面,200度烤10~15分钟,时间长短视鸡的大小来定。
烤好的鸡。
斩件,摆盘。这烤鸡,简单用又好吃。 鸡的大小,烤制时间长短不同,出来的外表色泽也不同,都视个人喜好而定。