炒三蔬（炒三鲜）

作者： 小土豆爸爸爱美食

这是一道宝宝辅食，我家女儿快2岁了，这种做法适合1岁半以上宝宝，大人，老人都可以吃的，最近在家照顾女儿，做饭，陪她玩耍，原来照顾小孩是真的挺辛苦的，哈哈哈

用料

• 莴笋 半根
• 土豆 1个
• 冬瓜 200克
• 耗油 1勺
• 盐 3克
• 肥肉 100克
• 味极鲜 1勺
• 生姜 2片
• 大蒜 1瓣

炒三蔬（炒三鲜）的做法步骤

步骤 1

莴笋切成这种小粒粒

步骤 2

土豆冬瓜一样，如果宝宝很小，可以切成更小的小粒粒

步骤 3

肥肉切薄片

步骤 4

生姜大蒜切沫

步骤 5

准备好食材再开火

步骤 6

热锅下肥肉

步骤 7

扁出油，多余的猪油用小碗装起来，锅里不要剩下太多猪油，不然很腻

步骤 8

另外一个锅同时烧开水下三鲜

步骤 9

大火煮

步骤 10

煮到7-8分熟

步骤 11

捞出清水冲干净

步骤 12

装盘备用

步骤 13

开中大火，扁好的猪肉中下入大蒜生姜沫，暴香后加入三蔬爆炒一会儿，然后加一点味极鲜，耗油，盐翻炒几下即可出锅

炒三蔬（炒三鲜）的小贴士

如果比较干，后面可以加点开水，不要多了，

菜谱创建时间：2022-07-04 21:02:34