露楚|劣狐狐烘焙

作者： 劣狐狐烘焙

用料

• 去皮绿豆 500g
• 椰浆 200g
• 细砂糖 100g
• 黄油 80g
• 炼乳 20g
• 食用色素/果蔬粉 适量
• 琼脂 10g
• 水 500g

露楚|劣狐狐烘焙的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前泡一晚

步骤 2

上锅蒸40分钟

步骤 3

蒸软的绿豆加椰浆，打成绿豆泥

步骤 4

绿豆泥里加砂糖、黄油和炼乳，上锅炒一炒

步骤 5

炒到不沾刮刀的状态就可以了

步骤 6

然后加果蔬粉或食用色素，按照自己的需求调色

步骤 7

之后就根据自己的喜好，捏出喜欢的造型

步骤 8

之后就是露楚表面那层亮晶晶的东西了，先将琼脂加水，煮开

步骤 9

将做好的露楚放进去裹一层，等到表面干了，再裹下一层，大约需要裹5层

步骤 10

露楚就做好了

菜谱创建时间：2022-07-05 10:10:50