腌姜芽

作者： 云舒616

用料

• 姜芽 500克
• 味极鲜 100克
• 镇江香醋 30克
• 冰糖 5克
• 小米辣 5个

腌姜芽的做法步骤

步骤 1

姜芽洗净去皮。

步骤 2

晾干表面水分后切片。

步骤 3

在姜片中加盐揉搓，放置4小时后挤出腌出的水分。

步骤 4

姜片放入干燥的玻璃瓶，倒入100克味极鲜、30克香醋、切碎的小米辣、5克冰糖，密封在冰箱放置24小时。

菜谱创建时间：2022-07-05 19:32:08