凉拌鸡丝（减脂）

作者： Canny818

朋友推荐做过一次，夏天吃太好吃了，存下菜谱以后常做！

用料

• 煮鸡胸肉：
• 鸡胸肉 2块
• 小葱 2根
• 姜片 3片
• 配菜：
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 香菜 2根
• 万能凉拌酱料：
• 生抽 4勺
• 醋 2勺
• 白糖 5克
• 白芝麻 5克
• 麻油 1勺
• 盐 少许
• 玉米油(爆香） 少许
• 大蒜（爆香） 5瓣
• 小米辣（爆香） 1个

凉拌鸡丝（减脂）的做法步骤

步骤 1

冷水下鸡胸肉，姜片，葱段煮熟，捞出撕成丝。

步骤 2

碗里加入生抽，糖，葱花，醋，白芝麻，麻油，少许盐。锅里小米辣，蒜末，用玉米油爆香后倒入生抽碗中。

步骤 3

黄瓜，胡萝卜刮丝后放入鸡丝中。

步骤 4

撒上香菜和倒入调料，拌匀开吃！

步骤 5

夏天的菜就是要清清爽爽哒……

菜谱创建时间：2022-07-08 16:54:55