上汤鲜腐皮豆苗

作者： 陈小白教素食

机智如我，汤底是用燕麦片放在破壁机里面打出来的，不是直接加白开水哦。 所以会更加的浓郁。

用料

• 燕麦片 10g
• 鲜腐皮 50g
• 豆苗 100g
• 干香菇 10g
• 盐 2g
• 松茸粉 3g
• 山茶油 5g
• 姜粉 1g

上汤鲜腐皮豆苗的做法步骤

步骤 1

启动打浓汤或豆浆的功能，一边煮熟一边打。

步骤 2

干香菇泡发洗净切片挤干水分。热锅少油爆香。

步骤 3

破壁机打好的燕麦片汤底倒入。

步骤 4

加盐增咸，松茸粉增鲜，姜粉驱寒。 还有放入豆苗。

步骤 5

最后放鲜腐皮和枸杞大火烧开即可出锅。

上汤鲜腐皮豆苗的小贴士

既是香又来鲜，好好吃的一道上汤菜。

菜谱创建时间：2022-07-08 20:02:34