黄芥末酸黄瓜酱 凉拌三文鱼

作者： wenwen私厨

感谢下厨房！ 这次有幸申领到佳沃三文鱼排，非常好吃，又买了一些，用最简单的方法，做出最美味的美食，黄芥末凉拌三文鱼。 这款佳沃三文鱼来自智利南极纯净 海域，富含Omega-3系不饱和脂肪 酸，鱼排选用精品原切中段，有清 晰的纹理和紧实弹嫩的口感。采用 先进的冷冻复鲜技术，也让这款三 文鱼的香气鲜美怡人，直接干煎食 用或做凉拌都很不错哦~

用料

• 三文鱼 1块
• 盐 适量
• 黑椒粉 适量
• 油醋汁 1勺
• 青柠檬 半个
• 迷迭香 1根
• 黄芥末酸青瓜酱 2勺
• 包菜 适量
• 藜麦 适量
• 黄油 10克

黄芥末酸黄瓜酱 凉拌三文鱼的做法步骤

步骤 1

佳沃三文鱼排自然解冻

步骤 2

完全解冻拿出来清洗一下。

步骤 3

厨房纸擦干水分，切小块。

步骤 4

起锅放油，今天用黄油煎鱼，中火。

步骤 5

翻面，两面煎熟。

步骤 6

变色就基本熟了。

步骤 7

盛出备用，撒盐，黑椒粉。

步骤 8

包菜清洗干净，厨房纸擦干，切丝，藜麦提前煮熟放凉，两者放在一起，拌油醋汁。

步骤 9

拌好的菜摆在盘底，三文鱼放上去，淋上黄芥末酸青瓜酱，放上青柠檬片，可以挤少许柠檬汁，放鲜薄荷叶，迷迭香，一道爽口的凉拌菜上桌。

步骤 10

爽口美味~

黄芥末酸黄瓜酱 凉拌三文鱼的小贴士

夏天适合吃的凉拌菜，爽口美味，可以加入牛油果，各种蔬菜。

菜谱创建时间：2022-07-08 20:30:20