空气炸锅之脆皮五花肉

作者： 二毛的哥哥

全网最简单的脆皮五花肉，没有之一 晚上收市价钱20元一斤的五花肉，买了一段，花了11元，自己做脆皮五花肉不香么？

用料

• 五花肉 250克
• 盐 10克
• 五香粉 6勺
• 孜然粉 3勺

空气炸锅之脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

很多教程说要铺粗盐，刷白醋，我这个做法完全不需要！ 买回来的五花肉，用扎洞神器去给猪皮疯狂扎洞，在轻轻撒盐，涂抹均匀表皮上，20分钟后用纸巾搽干表皮 用盐，孜然粉，五香粉把肉按摩入味，不需要涂抹表皮，放入冰箱保鲜层18个小时后，

步骤 2

拿出来用锡纸围着肉定型180度烤25分钟后转200度烤20分钟，可脆皮了

步骤 3

蘸白砂糖或者泰式甜辣酱都很ok的

步骤 4

色泽金黄

步骤 5

酥酥脆脆的口感，大满足

菜谱创建时间：2022-07-09 20:58:50