凉拌面

作者： 透明小果冻

自从学会做凉拌面，这个夏天吃了N回！😄

用料

• 面条 份
• 黄瓜 根
• 花生米 克
• 蒜子
• 生姜
• 植物油
• 老抽
• 生抽
• 醋
• 盐
• 糖
• 蚝油

凉拌面的做法步骤

步骤 1

100克面条

步骤 2

水烧开，下入面条，不用煮太久。

步骤 3

2分钟后。

步骤 4

倒出用漏勺沥干水份备用

步骤 5

倒入盆中，用筷子夹起，将其吹凉。

步骤 6

熟菜籽油一小勺放入面条搅拌均匀

步骤 7

准备配料：黄瓜切丝、一小把花生米炒熟、蒜末和生姜末用温开水浸泡、也可把绿豆芽焯水放入凉水冷透备用

步骤 8

淋入生抽、老抽、醋、盐、糖、蚝油、麻油

步骤 9

加入蒜末生姜水、花生米、黄瓜丝

步骤 10

搅拌。

步骤 11

开吃喽！

步骤 12

味道不错啦。

菜谱创建时间：2022-07-10 21:34:13