新鲜独脚金太子参汤

作者： Buding家

今年的天气，雨水多，独脚金也长得很好👌 新鲜摘了点，就直接炖汤了🤫 超香～

用料

• 新鲜独脚金 20克
• 鸡内金 1只
• 太子参 5克
• 茯苓 3克
• 红枣 3颗
• 无花果 3颗
• 红枸杞 适量
• 陈皮 半片
• 姜片 1片
• 淮山 5克
• 党参 3克
• 肇实 3克
• 桂圆肉 3克
• 麦冬 3克
• 猪横脷 20克
• 瘦肉 200克
• 猪小肚 1个

新鲜独脚金太子参汤的做法步骤

步骤 1

独脚金 为玄参科植物独脚金的全草，味甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有健脾消积、清热利尿等功效。 1、健脾消积：独脚金味甘，入肝、脾经，具有健脾、平肝、消积的功效，可作用于脾虚气滞、食积不消、小儿疳积等症。 2、清热利尿：独脚金性凉，凉能清热，入肾经，善通利水道，具有清热利尿的功效，可作用于小儿夏季热、小便不利等症。

步骤 2

第一步：洗干净肉类，然后焯水备用。

步骤 3

第二步：清洗干净独脚金根部泥土。

步骤 4

第三步：药材提前浸泡一会。

步骤 5

第三步：所有材料放锅里。

步骤 6

第四步：按照自己家里炖盅的步骤操作，我家的是三个小时。

步骤 7

静静等待⌛️， 出锅前加入适量的盐就可以饮用啦。

步骤 8

超香的～ 大人小孩都可以喝哦～

步骤 9

清甜味道真的很好入口～ 如果不喜欢太子参的味道，记得提前浸泡一下哦……

新鲜独脚金太子参汤的小贴士

这次用到了两种茯苓，一个是土茯苓，一个是白茯苓丁，原因是我的土茯苓不够就剩一片，所以才加了白茯苓丁，你们就选择一样就好了……😬

菜谱创建时间：2022-07-11 00:51:24