清炒冬瓜

作者： 斐然泽子

无意中想到的这道菜

用料

• 冬瓜 500克
• 油 6克
• 小米椒 2个
• 生抽 1勺

清炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量油，温热倒入切好的小米椒，放入切好的冬瓜，切薄一点，翻炒加入适量盐，可以多放一些，下一步要放适量水，不要太多，开中火煮，中途翻炒，快熟时冬瓜呈现透明时，放入一小勺生抽，再煮一到2分钟，出锅，非常可口，如果怕辣，放一个或者半个小米椒即可，非常解暑的清炒冬瓜，可以试试哦……

清炒冬瓜的小贴士

如果怕辣，少放一点小米椒

菜谱创建时间：2022-07-12 12:16:23