香辣啤酒鸭‼️新手友好的做法

香辣啤酒鸭‼️新手友好

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作者: 陈家胖胖青
陈家胖胖青
啤酒鸭这么做又简单又好吃‼️ 鸭肉酥烂入味,还带有丝丝酒香🍺 用这个汤汁泡饭,连减肥的我都忍不住一碗接一碗😭

用料

香辣啤酒鸭‼️新手友好的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️鸭肉洗净,冷水入锅,加姜片和葱段,2勺料酒,煮开后关火盛出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣️配料准备:蒜拍碎,姜切片,葱切段,青红椒切段,准备几个干辣椒,2个八角,2片香叶,1块桂皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️锅里油热,放入姜蒜爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣️放入鸭肉,炒2分钟左右,把鸭肉的水分炒出来,表面有些微微焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣️加入1勺豆瓣酱翻炒均匀,然后放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱段,和鸭肉一起翻炒几下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣️加入可以完全盖住鸭肉的啤酒🍺,然后放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,搅匀,盖上锅盖,小火焖煮半小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣️时间到⏰,揭开锅盖,放入1勺胡椒粉和青红椒,开大火不断翻炒收汁,然后就可以出锅啦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意‼️这个汁千万别收得太干,一定一定要留着汁泡饭吃,真的太太太好吃了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

赶紧试试吧~

菜谱创建时间:2022-07-13 21:45:30