日式36：味噌烤三文鱼及配菜

作者： FoodMatters食记

题图：小哥的生日蛋糕名为“ hero”，2022年夏。

用料

• 三文鱼 400克
• 白味噌5 40克
• 蛋黄酱1 8克
• 胡椒或辣椒粉 半小勺或更多
• 料酒 1大勺，调节浓稠度

日式36：味噌烤三文鱼及配菜的做法步骤

步骤 1

所有腌料拌匀，抹在三文鱼上，腌30-60分钟。

步骤 2

180度烤15-20分钟，根据鱼的厚度调整。

步骤 3

配菜：黄油炒蟹味菇、洋葱丝，盐姜蒜黑胡椒生抽。

菜谱创建时间：2022-07-15 13:24:08