

薏米150克

赤小豆150克,相比红豆,赤小豆更有药用价值

称好的材料

大枣生姜切条

薏米用水洗干净

赤小豆用水干净

把洗净的薏米倒入锅中

中小火炒干水分

加红枣生姜一起炒

炒到薏米变微黄,大枣出香味儿,生姜变得有点干即可盛出(约七八分钟)

红豆控干水分,倒入锅中

小火慢炒

炒到红豆变暗红色(约两三分钟)

乘出,把炒好的材料混合起来。

取一只锅,倒入凉水,把炒好的豆子适量放进去。

煮开后转小火,约十分钟

找一只碗,把汤汁过滤出来

一次可以多做一些,放冰箱,但不要久放,我这个份量能喝三次左右,大约几天就喝完了。














