香辣虾干锅

作者： 心有林夕呀

用料

• 虾 一斤
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 香菜 一根
• 鸡精 一勺
• 白糖 3克
• 料酒 一勺
• 土豆 一个
• 生抽 两勺
• 糖 2克
• 干辣椒 10个
• 白芝麻 1克
• 花椒 10粒
• 蒜 5瓣
• 姜 5片
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 火锅底料 两勺
• 洋葱 一个
• 土豆 1个

香辣虾干锅的做法步骤

步骤 1

高温油炸土豆条！

步骤 2

倒入虾🦐中火油炸，榨干水分。

步骤 3

加洋葱，二荆条，把油炸香。捞出洋葱，辣椒。

步骤 4

再加葱姜蒜爆香，加豆瓣酱。

步骤 5

再依次加入虾🦐，洋葱。再加入酱油，生抽调味，鸡精，白糖提味。

步骤 6

炒香调味！

香辣虾干锅的小贴士

也可以加入鱿鱼，耗儿鱼啥的。爱吃辣可以多加干辣椒。

菜谱创建时间：2022-07-16 12:07:32