铸铁锅焗鸡

作者： nicollruan

1放进锅里就可以，最省事简单的做法。 2鸡胸部位也很滑嫩，一点不干柴。 3（吃不完的话，放入电饭锅和米饭一起煮，就是特别好吃的焖饭）

用料

• 鸡 半只
• 腌制料：
• 蚝油 2勺
• 生抽 4勺
• 孜然 2勺
• 糖 5克
• 辅料：
• 姜 3片
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 香菇 6朵
• 芝麻香油 4勺

铸铁锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉用生抽、蚝油、糖、孜然抹匀，盖上保鲜膜冰箱过夜

步骤 2

铸铁锅里铺上洋葱、大葱、香菇、姜片

步骤 3

再放上鸡，腌制的调料也倒入

步骤 4

开火3分钟后，转中小火35分钟左右（筷子插入鸡腿最厚处，没有血水就是熟了），如果汤太多，开盖大火收汁。

步骤 5

撒点芝麻（没有可省略）。淋上烧热的芝麻香油。

菜谱创建时间：2022-07-16 21:12:25