豆腐粉条包子

作者： 静姐厨艺

做法简单 却比肉包子还好吃

用料

• 豆腐 2块
• 粉条 1把
• 葱 2根
• 十三香 适量
• 面粉 适量

豆腐粉条包子的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块 锅内放入适量的油，稍微多点 煎至两面金黄 注意用不粘锅

步骤 2

煎好放入锅内备用

步骤 3

准备好葱、洋葱、花椒、八角、生姜片

步骤 4

锅内油烧热放入倒入前面的材料 小火熬出香味儿

步骤 5

熬成这样捞出

步骤 6

如果前面熬的油剩的比较少就继续倒一点到锅内烧热～油要稍微多点，当然得根据你准备的菜量多少，别盲目

步骤 7

放入4勺郫县豆瓣酱 熬好之后放入适量的生抽、酱油

步骤 8

粉条热水泡好切碎

步骤 9

关火倒入粉丝

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

倒入豆腐和切好的葱段

步骤 12

搅拌均匀上色

步骤 13

放入十三香、盐和适量的蚝油

步骤 14

面和好醒发好

步骤 15

包好包子二次醒发，包子形状不重要 上锅蒸20分钟即可

步骤 16

香喷喷流油

步骤 17

非常好吃呀 就是这样的包子馅儿第二次热着吃的时候味道能比刚蒸出来差点，但我家人还是爱吃的😄

菜谱创建时间：2022-07-17 07:41:49