虾仁鸡蛋胡萝卜

作者： 阿喵厨屋

这道菜让我想起了胡萝卜，鸡蛋和咖啡豆的故事……虽然此处并无咖啡豆

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 0.5根
• 虾仁 20～30个
• 盐 克
• 淀粉 一小勺
• 黑胡椒 少量

虾仁鸡蛋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

打散放盐

步骤 2

胡椒粉，淀粉，生抽一瓶盖，老抽半瓶盖 腌制十分钟

步骤 3

胡萝卜切成不规则多边体

步骤 4

焯水

步骤 5

胡萝卜焯水

步骤 6

先炒虾仁

步骤 7

再放鸡蛋

步骤 8

再翻炒，最后放入胡萝卜🥕

步骤 9

Bingo

虾仁鸡蛋胡萝卜的小贴士

虾仁占比太大了……可以考虑少用些🍤

菜谱创建时间：2022-07-19 16:41:26