传统腊肉腌制方法

作者： 惠州媚娘私厨

用料

• 五花肉 40斤
• 九江双蒸酒 少许
• 盐 1包
• 味极鲜酱油 三分之一瓶
• 川椒 少许
• 八角 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 老抽 少许
• 甘竹花生油 少许

传统腊肉腌制方法的做法步骤

步骤 1

做法步骤如上图文字所示。

步骤 2

晾晒中……

步骤 3

温馨提示：建议冬至前后几天腌制为佳。

菜谱创建时间：2022-07-20 09:54:44