下饭菜：麻婆豆腐（新手版）

作者： 快乐小猪的厨房

简单又下饭的麻婆豆腐！第一次就能做得很好吃！

用料

• 豆腐 2-3块
• 豆瓣酱 1勺
• 花胶 少量
• 小米椒 1个
• 淀粉水 半碗
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐和糖 少量
• 葱花 少量

下饭菜：麻婆豆腐（新手版）的做法步骤

步骤 1

把主要食材准备好 1️⃣豆腐洗干净，切块 2️⃣切葱花和小米椒

步骤 2

在锅里下油，加入一勺豆瓣酱，炒出红油 加入花胶和小米椒，一起炒

步骤 3

1️⃣放入切好的豆腐 2️⃣接着加入生抽、蚝油、老抽各1勺，放少量盐和白砂糖。

步骤 4

1勺淀粉和半碗水搅拌均匀，把淀粉水倒入。 中小火煮8分钟，出锅时撒上葱花。

步骤 5

这样就搞定了。麻婆豆腐配饭真香！

菜谱创建时间：2022-07-20 12:53:19