准备好食材。
把鸡蛋煎好,切成小丁。
锅中放油,放蒜末炒香,放肉沫翻炒。(肉沫开始用点水加淀粉腌一会儿)
加入豆腐炒几下,加点开水煮一会儿。 再加少许淀粉水勾芡。 好了之后放适量盐,鸡精,葱花。
装盘。