一锅搞定咖喱鸡

作者： cat1414

炎炎夏日没什么胃口，更不愿意在热厨房里呆太久。这一锅咖喱鸡省事，省时间。可以一次多做一点放冰箱冷冻起来，吃的时候加热一下就可以了。而浓郁的咖喱肯定令你食欲大增😋我用了日本咖喱砖，自己不用再调味，方便。

用料

• 去皮鸡腿肉 1000克
• 盐 1小勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 西兰花 1朵
• 咖喱砖 100克

一锅搞定咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉用腌，黑胡椒粉腌一下

步骤 2

洋葱，胡萝卜，土豆，西兰花切小块

步骤 3

锅里放油加热，先炒洋葱，加入胡萝卜和土豆，翻炒一下，加入鸡肉，翻炒一下，加水盖过鸡肉，中火煮15分钟左右。

步骤 4

这时候可以加入咖喱砖。搅拌均匀，小火煮10分钟左右，汤汁变得浓稠，加入西兰花，再煮两分钟，关火，开吃。

步骤 5

喜欢的可以加点香菜点缀一下

菜谱创建时间：2022-07-24 11:59:53