老醋蛰头

作者： 百事可笑哦啦啦

用料

• 蛰头 4个
• 黄瓜 1根
• 蒜 3-5瓣
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 味精 适量
• 醋 1勺
• 香油 1勺

老醋蛰头的做法步骤

步骤 1

清水泡蛰头，12小时换水一次（买的多的话），清洗干净

步骤 2

蛰头用刀片成2-3片，继续泡水中10分钟即可

步骤 3

泡十分钟后清洗干净，切片或宽条

步骤 4

黄瓜切丝加入蒜末

步骤 5

将切好的蛰头放入盛黄瓜丝的大碗

步骤 6

加入醋、砂糖、少许盐、味精、香油拌匀即可装盘

菜谱创建时间：2022-07-28 15:32:06