宫保鸡丁
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作者：
宋小安安安安
用料
#腌制20分钟
鸡丁
300
盐
一点点
料酒
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
鸡蛋清
适量
植物油
少许
#其他配料
大葱
50克
花椒(分2次放)
1克
二荆条干辣椒
3克
筷手小厨宫保酱
80克/包
熟花生米
50克
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
1.鸡丁炒至8分熟捞起； 2.中火炸第一次花椒,焦香味后取出; 3.放入干辣椒,虎皮色后第二次放花椒 4.下大葱炒香; 5.下鸡丁和宫保酱； 6.出锅前放熟花生
菜谱创建时间：2022-07-30 13:56:41
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