蹄膀冬瓜汤

作者： 萌小馋娃

用料

• 蹄膀 半只
• 姜 3片
• 葱结 1个
• 冬瓜 800克
• 料酒 适量

蹄膀冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

蹄膀洗净划上几刀

步骤 2

冷水下锅焯水

步骤 3

捞起洗净切大块

步骤 4

重新起锅放入冷水葱结姜片和料酒，煮开转小火炖煮一个半小时

步骤 5

冬瓜去皮去囊切片备用

步骤 6

放入冬瓜片大火煮15分钟

步骤 7

加盐、味精、小葱调味，装盘。

菜谱创建时间：2022-07-31 15:04:04