豆豉虾

作者： 薇薇食谱

用料

• 虾 适量
• 蒜 几瓣
• 豆豉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 葱/香菜 适量
• 小米椒 1个

豆豉虾的做法步骤

步骤 1

准备材料： 虾洗净备用； 蒜切碎； 葱/香菜切段； 小米椒切丁。

步骤 2

起锅烧油，下蒜末、豆豉和小米椒中小火出香味，再倒入虾大火焖盖一会，撒上盐翻炒一会，锅边淋上料酒去腥，再倒入酱油翻炒一会，出锅前加入葱段或者香菜翻炒均匀即可。

豆豉虾的小贴士

蒜末小米椒和豆豉要出香味了才下虾。

菜谱创建时间：2022-07-31 20:20:49