烤鸭饼变身

作者： 菜花小哥

用料

• 烤鸭饼皮 6张
• 鸡蛋 1个
• 苋菜 2颗
• 大葱 半根
• 线椒 半根
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 3个

烤鸭饼变身的做法步骤

步骤 1

两种馅料： 1.苋菜(苋菜切碎，葱花蒜片，干辣椒段，盐味精) 2.鸡蛋(一个鸡蛋打碎，葱花线椒段，盐味精)

步骤 2

电饼铛放少许油 1.放一张饼皮，放苋菜，盖一张饼皮，用勺子把饼皮边缘压一下，两面煎至金黄，出锅。 2.放一张饼皮，倒上半个蛋液，等蛋液凝固后翻面煎一下，出锅。

步骤 3

鸡蛋的可以夹酱。 苋菜的可以蘸蒜水。

步骤 4

也可以啥也不加，吃原味。

步骤 5

两种卷一起也好吃。

菜谱创建时间：2022-08-01 13:37:07