鸡蛋羹

作者： 嘉懿cc

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 1.5倍
• 酱油 少许
• 葱花 适量

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入温水，温水要一边倒一边搅拌，过筛后覆盖保鲜膜，在上面戳几个眼；

步骤 2

水开后放入蒸锅，中火蒸10分钟，关火焖个2分钟，撕掉保鲜膜，用刀划几下，撒上葱花，淋上海鲜酱油；

步骤 3

平滑细腻的鸡蛋羹。

菜谱创建时间：2022-08-02 22:27:46