↗️免打发↖️抹茶曲奇饼干

作者： 智慧少女皆秃头

抹茶曲奇最爱吃的做法，口味偏甜，更适合小朋友

用料

• 黄油 200克
• 糖粉 80克
• 低筋面粉 230克
• 青岚抹茶粉 10克
• 香草精 几滴
• 蛋清（约一个） 30克

↗️免打发↖️抹茶曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉搅拌均匀

步骤 2

加蛋清，香草精，用手动打蛋器搅拌均匀即可

步骤 3

到顺滑状态

步骤 4

筛入低粉和抹茶粉

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

业余选手录个视频

步骤 7

好了

步骤 8

开烤 平炉：175度中层，烤10分钟后打开热风，再烤3.4分钟快变色了加锡纸盖上，再烤3-5分钟结束 风炉：165预热，入炉烤5分钟降到160度，再5分钟降150度，再烤8-10分钟。可以观察颜色。

步骤 9

又随心挤了一盘，烤法一样

步骤 10

花纹明显

↗️免打发↖️抹茶曲奇饼干的小贴士

烤的时候观察颜色，烤变色了影响拍照

菜谱创建时间：2022-08-04 20:46:49