蒜蓉粉丝蒸九节虾

作者： 廚娘_Mary姐

家里来客人不妨试试这道美食，好看大气上档次

用料

• 九节虾 1斤
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 多多的

蒜蓉粉丝蒸九节虾的做法步骤

步骤 1

蒜末，姜末，葱白。

步骤 2

加红菜椒，浇热油。加蚝油，白糖，蒸鱼豉油，料酒（按各人口味增减）

步骤 3

拌匀，备用

步骤 4

粉丝泡软

步骤 5

加1勺花生油，1勺蚝油拌匀，用剪刀对半剪一刀，平铺碟子上

步骤 6

九节虾，剪须，从头开始剪，开背。

步骤 7

去掉黄色的两坨，是不是虾脑？我不喜欢，去掉。

步骤 8

取出虾线

步骤 9

背朝上平铺在粉丝上

步骤 10

用小勺子把“步骤3”塞入虾背

步骤 11

水开上锅蒸5分钟即可出锅，撒葱花，浇热油

菜谱创建时间：2022-08-06 00:03:52