主要食材如图
粉丝洗干净泡水用热水泡一下,5分钟之后再摆入扇贝壳上,加入蒜蓉蒸十五分钟
并加入调味酱汁(生抽,蚝油少许的盐,少许香油)
最后撒上一把小葱即可出锅。
扇贝买回来的话要搞干净,里边的那条黑线要搞掉它。 粉丝买回来也是一样,要先泡水,泡到它软之后水沥干再用开水泡,5分钟之后再去蒸。加入蒜蓉酱辣椒酱以及调味酱汁。 葱是最后撒上去的。