水煮龙利鱼

作者： 一个会做饭的妈妈

一直想吃水煮鱼，又觉得麻烦，然后就用龙利鱼试一下。

用料

• 龙利鱼
• 水煮鱼料
• 葱姜蒜，花椒，辣椒，麻椒粉，适量火锅底料，糖，白胡椒粉，蛋清，料酒，鸡精
• 黄豆芽，金针菇，午餐肉，干豆腐

水煮龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼片片，放入葱姜，料酒

步骤 2

水煮鱼调料

步骤 3

放入水煮鱼调料得粉包，我觉得有点少，就又放点淀粉，白胡椒粉

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

准备葱姜蒜，花椒，辣椒

步骤 6

底菜，金针菇，午餐肉，干豆腐

步骤 7

黄豆芽

步骤 8

准备一锅水，把刚才的底菜，（黄豆芽，金针菇，干豆腐）焯水。

步骤 9

焯完之后放入盆地，分别是黄豆芽，金针菇，干豆腐，午餐肉，放均匀。

步骤 10

热锅凉油，把葱姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料，水煮鱼料，在放入点糖开炒。

步骤 11

冒泡了。

步骤 12

加水，有高汤，更好

步骤 13

水热乎就下鱼，不用等到煮沸，我是这么做滴。

步骤 14

都放锅里了。咕嘟咕嘟吧

步骤 15

冒泡泡了。等鱼煮沸全部盛出刚才的配菜内

步骤 16

全部倒入刚才的配菜盆内，鱼面撒上水煮鱼得辣椒包，我又加了点麻椒粉，热油浇上。 味道美极了，够辣够麻。

水煮龙利鱼的小贴士

哇偶，其实就是鱼片片的时候繁琐点，其它都挺好准备的

菜谱创建时间：2022-08-07 16:43:38