酸菜鱼（不滋油版）

作者： 肉啊肉肉啾

用料

• 多力玉米油 适量
• 鱼片 2条
• 金针菇丨豆芽丨豆皮丨香菜丨葱丨姜 适量
• 四川酸菜 1袋
• 蚝油丨鸡精丨糖丨味淋丨白胡椒粉丨玉米淀粉 适量

酸菜鱼（不滋油版）的做法步骤

步骤 1

多力玉米油

步骤 2

豆芽洗净备用

步骤 3

豆皮切条，金针菇洗净撕开备用

步骤 4

香菜洗净切末备用

步骤 5

酸菜切块

步骤 6

鱼肉切片，用蚝油丨鸡精丨糖丨味淋丨白胡椒粉丨玉米淀粉丨多力玉米油，提前腌制10分钟备用

步骤 7

葱姜先爆香，再翻炒酸菜

步骤 8

倒开水先煮开，再下鱼片 （鱼片要一片一片的下）

步骤 9

码上豆芽丨金针菇丨豆皮，煮熟即可，出锅撒香菜

菜谱创建时间：2022-08-07 20:03:04