泰式酸辣拌

作者： 朱朱云

炎热的夏季，就喜欢来点酸爽辣开胃的食物，搭配一瓶冰啤酒，幸福感倍增。

用料

• 金针菇 100g
• 莲藕 50g
• 罗氏虾 200g
• 鸭胗 2个
• 日本豆腐 1条
• 味达美泰式酸辣汁 1包

泰式酸辣拌的做法步骤

步骤 1

雪平锅水烧开，把去根洗净的金针菇放进去煮5分钟。

步骤 2

把金针菇捞出沥干水分，放到有深度的盘子里。

步骤 3

雪平锅水烧开，把切片的莲藕放进去煮5分钟。

步骤 4

把莲藕捞出沥干水分放在深盘里。

步骤 5

雪平锅放水，姜片和罗氏虾，大火烧开。

步骤 6

虾变红色即可关火，捞出沥干水分。

步骤 7

把罗氏虾放到盘子里。

步骤 8

雪平锅水烧开，放入切花刀的鸭胗煮5-8分钟，把日本豆腐也放进去煮1-2分钟。

步骤 9

把鸭胗，日本豆腐捞出沥干水分，放到盘子里。

步骤 10

冷却后的食物，倒入一包味达美的泰式酸辣汁。送入冰箱冷藏两小时。可以中途取出来翻拌一下让它更入味。或者摇晃一下。

步骤 11

酸辣开胃，搭配一瓶啤酒，超赞。

步骤 12

连莲藕都很入味哦。

菜谱创建时间：2022-08-07 23:26:22