鸡爪煲

作者： 花房An

用料

• 鸡爪 半斤
• 土豆 小的4-5个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺

鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，爪洗净加入姜片与料酒焯水后过凉水，去掉指甲切成小块。

步骤 2

葱姜蒜煸香后放两勺豆瓣酱，煸出红油放入士豆、鸡爪翻炒，微微焦黄后放入2勺蚝油、2勺生抽、略少的老抽炒至上色。

步骤 3

加入温水大火煮开，放入胡萝卜、玉米，大火收汁，带开锅前8分钟放入芹菜和辣椒。香呀

步骤 4

完成，收汁不要收太多

菜谱创建时间：2022-08-08 17:59:07