葱爆鸡翅

作者： 中博沈兰舟

用料

• 鸡翅中 6-7个
• 大葱 1根
• 葱姜红辣椒 适量
• 盐，料酒，黑胡椒 适量
• 生抽，蚝油，老抽，白糖 适量

葱爆鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半切开，泡水洗干净，滤干水分 放一点盐、适量料酒，黑胡椒酱拌均腌制20分钟

步骤 2

大葱切丝，红辣椒切丝 姜切丝，拍两三个蒜头子备用

步骤 3

锅烧热油放蒜头和姜丝爆香

步骤 4

放鸡翅慢慢煎

步骤 5

煎到金黄就OK

步骤 6

放大葱和红辣椒炒

步骤 7

给他炒软后开始调味 放生抽、蚝油、一点老抽上色、一点白糖提鲜

步骤 8

炒均就OK了 出锅出锅

步骤 9

鸡翅这样的炒蛮鲜嫩的，去试试吧 吃饭吃饭吃饭 拜拜

葱爆鸡翅的小贴士

鸡翅中，从中间关节切进去，很容易就能切开

菜谱创建时间：2022-08-09 12:05:23