用多力压榨玉米油炸花生
待凉后撒入麻辣拌中
准备工作
先水煮蔬菜
后水煮荤菜
加入蒜泥
生抽、老抽、蚝油、麻油、醋、盐、糖、孜然粉、五香粉、白芝麻、蒜泥、辣椒干碟
炸好花生的油继续加热,趁高温浇入调料中拌匀
浇入料汁到煮熟的食材中
火锅的食材,干拌的方式呈现