布朗尼蛋糕

作者： 化蝶_ohpt

高油高糖的布朗尼，浓郁的巧克力香气，确实很吸引人，太馋的时候偶尔吃一点奖励一下如此努力的自己

用料

• 黑巧克力 170克克
• 黄油 120克
• 细砂糖 150克
• 低筋面粉 80克
• 可可粉 30克
• 盐 3克
• 朗姆酒5毫升
• 核桃仁 40克

布朗尼蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料提前准备好，黄油与黑巧克力一起喝水融化，，鸡蛋和糖一起打散备用，面粉可可粉盐一起过筛

步骤 2

面粉与液体混合搅拌至无干面粉，把核桃仁放进去搅拌

步骤 3

烤盘里提前放好油纸，把混合好的材料均匀倒入八寸烤盘，，上面再放几个坚果仁装饰，烤箱180度提前预热，定时20分钟，把烤盘放入，到时间后用牙签插入蛋糕后拔出，如果牙签上很多稀稀的面糊就再烤五分钟，再观察，如果牙签上是干的就说明烤的有点过度。每家烤箱脾气不同，最后就靠观察。我烤了20分钟取出后感觉蛋糕里面比较稀软，就又放进去烤了五分钟

步骤 4

用的是空气炸锅专用纸，一点都不沾很好脱膜

步骤 5

取出晾凉

步骤 6

切开后里面的组织还是不错的，外壳酥脆，内部湿软

菜谱创建时间：2022-08-11 16:10:19