泰式酸辣鸡爪

作者： 桃之灬夭夭

超级好吃！一定要试试！ 小贴士很重要…不要省略~不要省略~不要省略哦~~

用料

• 鸡爪 8只
• 香菜 3根
• 小米椒 3个
• 柠檬 1个
• 大蒜 6瓣
• 味达美泰式酸辣汁 200克
• 料酒 3勺
• 盐 适量

泰式酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将鸡爪处理干净后改下刀，一分为二或一分为三都可以。

步骤 3

冷水下锅，放入适量的葱、姜和3勺料酒。水开后撇出浮沫，然后煮大概十分钟左右。时间到了用筷子可以轻松扎透就可以了。

步骤 4

捞出放入凉水中清洗干净！喜欢劲道一点的就多过几遍凉水。清洗干净后控干水分备用。

步骤 5

将柠檬切成薄片，然后去掉柠檬的核。否则会发苦。

步骤 6

分别将香菜，大蒜，小辣椒都切好，然后和柠檬片一起放入碗中，然后加入200克味达美泰式酸辣汁和适量盐。

步骤 7

倒入鸡爪中，拌匀即可。

步骤 8

放入冰箱冷藏两小时后味道会更好哦~

泰式酸辣鸡爪的小贴士

处理鸡爪的时候要把关节处的粘液挤出来，可以去除腥味！做法在步骤2图中可以看出，关节处剪一刀，粘液挤出来，冲洗干净即可。 答应我，剩下的汤汁不要丢掉，拌凉菜、拌面都超级好吃哇😋

菜谱创建时间：2022-08-12 14:03:18